Dietetyka

Nawet niewielkie zmiany w sposobie odżywiania mogą mieć ogromny wpływ na zdrowie każdego z nas. Od tego, co jemy, zależy nie tylko nasze zdrowie dzisiaj i jutro, lecz również długość życia oraz jego jakość. Zatem powinniśmy wiedzieć, co należy, a czego nie należy jadać, w jakich proporcjach i dlaczego.

Czasem zdarza nam się usłyszeć od lekarza: “Proszę pamiętać o diecie…” i często nie wiemy, komu możemy w tej ważnej kwestii zaufać. A przecież nie mamy wątpliwości, co do tego, że właściwa dieta działa zapobiegawczo, leczniczo lub przynajmniej kojąco.